备好辣椒做泡菜
秋天是收获的季节。近日,在乌兰浩特市乌兰哈达镇三合村朴珍淑老人家里,晾晒的红辣椒已经干得差不多了,老人正在一点一点挑拣出其中有瑕疵的辣椒。“已经晒了100多斤辣椒了,再晾几天就可以收了,到时候磨成辣椒面,可以做辣白菜等各种泡菜,还可以制作辣椒酱,吃法有很多。”老人笑呵呵地说。 梁子晶 长山 摄
秋天是收获的季节。近日,在乌兰浩特市乌兰哈达镇三合村朴珍淑老人家里,晾晒的红辣椒已经干得差不多了,老人正在一点一点挑拣出其中有瑕疵的辣椒。“已经晒了100多斤辣椒了,再晾几天就可以收了,到时候磨成辣椒面,可以做辣白菜等各种泡菜,还可以制作辣椒酱,吃法有很多。”老人笑呵呵地说。 梁子晶 长山 摄