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紫菜撕不烂 又是塑料惹的祸?

2017-03-09 09:08 兴安日报红城版

“看,这就是我们天天吃的紫菜……都是用废旧的黑塑料袋做成的!”最近,这样一段关于紫菜的视频在网上热传,很多市民质疑,自己吃的紫菜安全吗?

对此,中国家庭膳食调理学会会长冯权介绍,用塑料制作假紫菜,成本比人工种植紫菜高,比用海藻冒充紫菜还高,商家没必要这么做。对于视频中紫菜较难撕碎的现象,他表示紫菜的口感和产地、当季海温、风力等都有关系,短时间内用凉水泡发也是导致难撕碎的原因。“另外,紫菜像韭菜一样是一茬茬收割的,头茬最嫩,往后就该长老了,如市面上售卖的蜂窝眼比较多的紫菜,那种口感就会偏硬。”

(据《生活报》)

责任编辑:杜晓婷

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